Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas 6 kg Pavo entero (Retirar cuello y menudencias)1 pizca Pimienta negra recién molida1 pizca Sal1 pza cebolla (cortada en trozos)1 manojo Tomillo1 manojo Romero1 manojo Hojas de Savila1 pza Diente de ajo (cortada por la mitad en forma transversal)2...
Pavo para Thanksgiving

Pavo para Thanksgiving

Pavo para Thanksgiving 6 kg Pavo entero (Retiras cuello y menudencias)4 lts Agua (dividido en dos)2½ cdas sal½ cda azúcar morena1 pza naranja (cortada en rodajas)1 pza limón (cortado en rodajas)6 pzas diente de ajo (aplastado)4 manojos Romero fresco4 manojos Salvia...
Chocolate caliente

Chocolate caliente

Chocolate Caliente 1 pza Barra chocolate (cortado en cuadritos muy pequeños)1 vaso Leche100 grs Malvaviscos (pequeños) Colocar la leche en una olla y hervir a fuego lento.En otro recipiente derretir el chocolate.Cuando la leche empiece a hervir agregar el chocolate y...
Sidra de manzana sin alcohol

Sidra de manzana sin alcohol

  Sidra de manzana sin alcohol 10 pzas Manzanas grandes (cortadas en cuarto)½ pza Naranja (Dividida por la mitad)4 pzas Palitos de canela1 cdita Clavo1 cdita Pimienta inglesa (entera)1 pza Nuez moscada (entera)½ cda azúcar moreno (envasado) En una olla grande a...
Ollas y sartenes, ¿cuál es el uso de cada uno?

Ollas y sartenes, ¿cuál es el uso de cada uno?

OLLAS Y SARTENES Tu dulce tía Rosita te compró un hermoso juego de ollas y sartenes de 14 piezas y después de varios años te das cuenta de que sólo has usado el sartén y la cacerola. Es hora de agregar las ollas y sartenes que no has utilizado y finalmente descubrir...
Chimichurri

Chimichurri

  Chimichurri 1 lt aceite de oliva¼ lt vinagre blanco1 cda mostaza1 cda paprica (picante)1 cda oregano3 manojo perejil (picado bien fino)15 pzas diente de ajo4 cdas sal de mar1 cda pimienta Licuar todos los ingredientes.Servir, queda perfecto con...