Pavo dulce

Pavo dulce

Pavo Dulce 500 Gramos Pavo10 Pieza(s) Ciruela (Picada)3 Pieza(s) Manzana (Cortada en cuadros)3 Pieza(s) Pera (Cortada en cuadros)100 Gramos Piñón100 Gramos Pistache (Picado)100 Gramos Nuez de la India (Picada)250 Gramos Tocino (En rebanadas)1 Lata Frutas mixtas en...
Pavo con verduras y finas hierbas

Pavo con verduras y finas hierbas

  Pavo con verduras y finas hierbas 5 Kilos Pavo4 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, pelada y cortadas por la mitad)4 Pieza(s) Papa (Cortadas en 4)1 Manojo(s) Apio (Cortados por la mitad)1½ Pieza(s) Cebolla (1 será entera y ½ finamente picada )1 Pieza Ajo (Entero)1...
Pavo relleno de carne

Pavo relleno de carne

  Pavo relleno de carne 1 Pieza(s) Pavo de 5 kg500 Gramos Carne molida de res10 Pieza(s) Ciruela picada1 Bolsa Ciruela pasa100 Gramos Piñón100 Gamos Pistache (Picada)100 Gramos Nuez de la India (Picada)4 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, pelada y picada)4 Pieza(s) Papa...
Ponche Navideño

Ponche Navideño

Ponche navideño 4 Litros Agua1 Cono Piloncillo500 Gramos Tejocotes (Pueden ser en lata)12 Pieza(s) Guayaba (Medianas, picada)4 Pieza(s) Manzana (Picadas)1 Pieza(s) Pera (Picadas)100 Gramos Ciruela pasa (Picada)½ Taza(s) Pasas4 Barras Canela4 Barras Caña de azúcar...
Relleno típico

Relleno típico

Relleno típico 2 pzas Baguette (grandes)125 grs Mantequilla2¼ tzas Cebolla (cortada en cubos)4 pzas Tallo de apio (cortado en rodajas finas)2 pzas Diente de ajo (picados)4 pzas Ramas de perejil (picado)1 cda Salvia fresca (picada) 1 cda Tomillo fresco (picado)1 cda...
Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas 6 kg Pavo entero (Retirar cuello y menudencias)1 pizca Pimienta negra recién molida1 pizca Sal1 pza cebolla (cortada en trozos)1 manojo Tomillo1 manojo Romero1 manojo Hojas de Savila1 pza Diente de ajo (cortada por la mitad en forma transversal)2...