31 de Ene, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados
Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...
3 de Nov, 2021 | Recetas para avanzados
Tamal de pollo relleno de huazontle Procesador de alimentosSartén convencionalVaporera 750 Gramos Pechuga de pollo (Deshuesada, cocida sin piel)2 Taza Crema agria3 Piezas Huevos2 Kg Huazontle½ Pieza Cebolla (Finamente picada)1½ Litros Mole poblano400 Gramos Queso...
3 de Nov, 2021 | Pescados y mariscos, Recetas para avanzados
Pan pita con hummus y salmón Este platillo es delicioso para una botana de fin de semana. Hornito 2 Piezas Pan pita (Cortados en 4)2 Cda Mantequilla (Derretida)½ Pieza Pepino (En julianas pequeñas)50 Gramos Hummus (Con pimiento)180 Gramos Salmón ahumado2 Cda Jugo de...
3 de Nov, 2021 | Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados
Chiles poblanos rellenos de jaiba Una combinación muy tropical de platillo. Sartén convencional 4 Piezas Chile poblano (Asados y puestos en bolsa para retirar la piel y las semillas.)400 Gramos Pulpa de jaiba½ Pieza Cebolla (Finamente picada)3 Dientes Ajo...
14 de May, 2021 | Postres, Recetas, Recetas para avanzados
Cheesecake vegano Delicioso postre súper saludable Moldes pequeños para tartaleta Para la base1¼ Taza(s) Harina de almendra2 Cdas Miel de maple2 Cdas Aceite de coco (derretido)1 Pizca SalPara el relleno120 Gramos Tofu2 Cdas Cacao en polvo3 Cdas Miel de maple (Puede...
14 de May, 2021 | Recetas, Recetas para avanzados, Sándwich
Huevos benedictinos La salsa holandesa es deliciosa y este platillo tiene todos los componentes para empezar el día con fuerza y dinamismo. Olla 15 cms profundaHornitoTostador 2 Pieza(s) Muffin (Abrir por la mitad)4 Pizca(s) Huevo3 Pieza(s) Yemas4 Rebanadas Jamón de...
