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Significado de las posadas

Significado de las posadas

Antes de las posadas, en el México prehispánico celebraban el advenimiento de Huitzilopochtli (Dios de la Guerra) durante la época invernal. A estas celebraciones se les llamaba Panquetzaliztli y duraban del 16 al 26 de diciembre. Para la iglesia católica la posada es...

Menús para el día de Acción de Gracias

Menús para el día de Acción de Gracias

En el día de Acción de Gracias hay varias tradiciones que se llevan a cabo, por ejemplo, que el presidente de los Estados Unidos perdone a un pavo vivo, lo que significa que el pavo vivirá en una granja sin amenaza de ser comido, o en algunas familias romper el hueso...

¿Qué es el día de Acción de Gracias?

¿Qué es el día de Acción de Gracias?

El Día de Acción de Gracias es un día festivo celebrado por los americanos el cuarto jueves de noviembre. Está inspirado en un festín de cosecha de 1621 compartido por los colonos ingleses (peregrinos) de Plymouth y los nativos americanos del pueblo Wampanoag y se...

Ollas y sartenes, ¿cuál es el uso de cada uno?

Ollas y sartenes, ¿cuál es el uso de cada uno?

OLLAS Y SARTENES Tu dulce tía Rosita te compró un hermoso juego de ollas y sartenes de 14 piezas y después de varios años te das cuenta de que sólo has usado el sartén y la cacerola. Es hora de agregar las ollas y sartenes que no has utilizado y finalmente descubrir...

Como los niveles de azúcar en la sangre afectan al hambre

Como los niveles de azúcar en la sangre afectan al hambre

Mantener estable el azúcar en la sangre es uno de los trabajos más importantes que el cuerpo hace por nosotros y no siempre lo hacemos fácil. A veces comemos en exceso o demasiada azúcar, creando picos de glucosa en la sangre que nuestro cuerpo tiene que corregir....

Recetas hotcakes o pancakes

Recetas hotcakes o pancakes

Como sea que los llames pancakes, griddlecakes o flapjaks, los hotcakes son el mejor desayuno, nadie se rehúsa a probar un delicioso hotcake salido del sartén con una generosa cantidad de miel de maple y acompañado con unas ricas fresas. Estarás de acuerdo conmigo que...

Mitos sobre la comida que no son verdaderos

Mitos sobre la comida que no son verdaderos

Cuando eras niño te dijeron algún mito sobre la comida como que la sal es mala o la grasa o carbohidratos. Algunas cosas, como las reliquias familiares y las viejas fotografías, se transmiten de generación en generación y están destinadas a ser apreciadas.

¿Cuál es el origen del Halloween?

¿Cuál es el origen del Halloween?

Halloween, también conocido como el Día de Brujas, es una celebración popular de culto a los muertos tradicional de los países anglosajones. La palabra Halloween, es la contracción de la expresión inglesa All Hallow’s Eve, que significa “Víspera de Todos los Muertos”,...

Altar del día de muertos

Altar del día de muertos

Como ya sabemos, el Día de muertos es una tradición muy importante en la cultura mexicana que, además de ser conocida internacionalmente, es considerada como patrimonio de la humanidad por la UNESCO y los altares de muertos son el toque especial de esta festividad, en...

Día de muertos

Día de muertos

El día de muertos es una celebración mexicana para honrar la vida y memoria de los seres queridos que ya no están en este mundo.  El paso de la vida a la muerte es un momento emblemático que ha causado al ser humano admiración, temor e incertidumbre a través de la...

Celebración de día de muertos en México

Celebración de día de muertos en México

La celebración de día de muertos en México ha sido declarada Patrimonio Cultural de la Humanidad por la UNESCO. Conoce cómo se festeja en diferentes ciudades.  El Día de muertos además de celebrarse en México y en países de América Central, se conmemora en muchas...

¿Cómo celebrar el 15 de septiembre en esta cuarentena?

¿Cómo celebrar el 15 de septiembre en esta cuarentena?

Cómo celebrar el 15 de septiembre en esta cuarentena no es algo difícil ya que los mexicanos siempre nos las ingeniamos. El objetivo de celebrar el 15 de septiembre es preservar el recuerdo del día en que se inició el movimiento de libertad y el reconocimiento a sus...

Vamos a festejar el 15 con menús MEXICANOS

Vamos a festejar el 15 con menús MEXICANOS

Te compartimos algunos menús mexicanos para festejar desde casa el Grito de Independencia. Para los mexicanos, Septiembre es el mes de la patria, ya que celebramos la ceremonia del tradicional Grito del cura Miguel Hidalgo al dar inicio de la Lucha por la...

Alimentos que duran mucho tiempo almacenados

Alimentos que duran mucho tiempo almacenados

Cuando vas a consumir un alimento que lleva tiempo almacenado en la alacena o incluso en tu refrigerador y te preguntas, "¿seguirá bueno?, ¿lo podré consumir sin correr le riesgo de enfermarme?" Aunque no lo creas hay muchos alimentos que están buenos “siempre”, hay...

Cena para dos

Cena para dos

Celebrar el amor y tener momentos románticos con tu pareja es de los componentes mas importantes de una relación, hay experiencias maravillosas, como una cena para dos romántica, que ayuda a avivar el amor. Los detalles no pueden faltar, es importante decidir con...

Cuchillos de cocina

Cuchillos de cocina

Los cuchillos de cocina probablemente sean los utensilios más utilizados en cualquier cocina, mientras que antes encontrábamos como mucho 2 ó 3 cuchillos diferentes en cada casa, hoy en día la variedad abruma, incluso a los cocineros más expertos. Es aconsejable hacer...

Tips para bajar de peso

Tips para bajar de peso

Tips para bajar de peso. ¿No logras bajar de peso y ya no sabes qué hacer? Implementar esta lista de tips podría ayudarte y orientarte para lograrlo.    Mantén una dieta balanceada, consumiendo todos los macronutrientes, pero cuidando las porciones para tener un...

Tips para que las compras del supermercado te duren más tiempo

Tips para que las compras del supermercado te duren más tiempo

Tips para que las compras del supermercado te duren más tiempo. Lo primero son las compras del super, es muy importante que a la hora de escoger alimentos perecederos, pongas atención en la calidad de lo que estás llevando, te recomiendo tomarte un poco de tiempo y...

Maridaje y tipos de vino para cada comida

Maridaje y tipos de vino para cada comida

Maridaje y tipos de vino para cada comida son una buena forma de seleccionar cómo sorprender mientras cocinas. La palabra Maridaje significa unión, analogía de unas cosas con otras. En el caso del maridaje entre el vino y la comida, es el proceso de casar...

Hierbas y especias aromáticas

Hierbas y especias aromáticas

Hierbas y especias aromáticas Las hierbas aromáticas y las especias son aromatizantes naturales importantísimas por su capacidad de enriquecer, conservar o realzar el sabor característico de cualquier alimento sin enmascararlo. Utilizándolas en la cocción de los...