Galletas de miel y yogurt

Galletas de miel y yogurt

Galletas de miel y yogurt 2 pzas Huevo (separar claras y yemas)120 grs Margarina3 cdas Aceite de girasol1 cda Cáscara de naranja (rallada)500 grs Harina integral2 cdas Miel de abeja200 grs Yogurt natural1 cda Levadura en polvo Precalentar el horno a 150 grados...
Aderezo Thai

Aderezo Thai

Aderezo Thai 2 cdas crema de almendras o de cacahuate2 pzas limón¼ pza jengibre (chica)½ cda Miel de abeja½ cdita Cúrcuma en polvo½ cdita Pimienta de Cayena4 cdita Ajo en polvo1 cdita Sal de mar Pelar y rayar el jengibre. Sacar el jugo de los limones.Mezclar todos los...
Tortitas de carne

Tortitas de carne

Tortitas de carne 2 kg Carne molida (pavo o pollo)½ Manojo de perejil (picado)½ Manojo de hierbabuena (picado)½ pza Cebolla (PICADA FINITA)1 cda Sal de mar1 cdita Pimienta1 pza Pepino½ tza Jocoque Se pone en un tazón la cebolla con la sal gruesa y se machaca (con el...
Tacos de salmón Thai

Tacos de salmón Thai

TACOS DE SALMON THAI 4 pzas Filete de salmón2 cdas Crema de cacahuate3 cdas Soya1 cdita Jengibre (rayado muy fino)1 pza Ajo (picado)½ cdita Cúrcuma¼ cdita Pimienta de Cayena2 pzas limón8 pzas Hojas de lechuga francesa1 Manojo de cilantro (picado)½ tza Col morada...
Calabacitas a la mexicana

Calabacitas a la mexicana

Calabacitas a la Mexicana ¼ pza Cebolla2 pzas Calabaza verde1 cdita Aceite de coco1 pza Jitomate½ tza Granos de elote100 grms Queso panela Se pica finito la cebolla.Se pone a freír la cebolla junto a las calabazas con el aceite de coco.Ya cocido se echa el jitomate...
Crema de calabaza sin crema

Crema de calabaza sin crema

CREMA DE CALABAZA SIN CREMA 4 pzas calabazas (chicas sin orilla)1 pza chile poblano (asado y pelado)½ tza lata de elotes Se cuecen las calabazas hasta que estén muy suaves.Se licúan.Se dejan hervir en una ollaSe le agrega el chile poblano cortado en cuadritos y los...