Pavo dulce

Pavo dulce

Pavo Dulce 500 Gramos Pavo10 Pieza(s) Ciruela (Picada)3 Pieza(s) Manzana (Cortada en cuadros)3 Pieza(s) Pera (Cortada en cuadros)100 Gramos Piñón100 Gramos Pistache (Picado)100 Gramos Nuez de la India (Picada)250 Gramos Tocino (En rebanadas)1 Lata Frutas mixtas en...
Pavo con verduras y finas hierbas

Pavo con verduras y finas hierbas

  Pavo con verduras y finas hierbas 5 Kilos Pavo4 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, pelada y cortadas por la mitad)4 Pieza(s) Papa (Cortadas en 4)1 Manojo(s) Apio (Cortados por la mitad)1½ Pieza(s) Cebolla (1 será entera y ½ finamente picada )1 Pieza Ajo (Entero)1...
Pavo relleno de carne

Pavo relleno de carne

  Pavo relleno de carne 1 Pieza(s) Pavo de 5 kg500 Gramos Carne molida de res10 Pieza(s) Ciruela picada1 Bolsa Ciruela pasa100 Gramos Piñón100 Gamos Pistache (Picada)100 Gramos Nuez de la India (Picada)4 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, pelada y picada)4 Pieza(s) Papa...
Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas

Pavo a las hierbas 6 kg Pavo entero (Retirar cuello y menudencias)1 pizca Pimienta negra recién molida1 pizca Sal1 pza cebolla (cortada en trozos)1 manojo Tomillo1 manojo Romero1 manojo Hojas de Savila1 pza Diente de ajo (cortada por la mitad en forma transversal)2...
Pavo para Thanksgiving

Pavo para Thanksgiving

Pavo para Thanksgiving 6 kg Pavo entero (Retiras cuello y menudencias)4 lts Agua (dividido en dos)2½ cdas sal½ cda azúcar morena1 pza naranja (cortada en rodajas)1 pza limón (cortado en rodajas)6 pzas diente de ajo (aplastado)4 manojos Romero fresco4 manojos Salvia...
Paella

Paella

Paella 1 kg almeja paellera o blanca500 grs mejillones500 grs chorizo español1 kg pechuga de pollo (en cuadritos)1 kg costilla de cerdo600 grs camarón (pelados y limpios)4 pzas pimiento morrón2 pzas cebolla1 pza tomate (maduro)10 pzas diente de ajo1½ kg arroz...