29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Albondigas de arroz integral 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 1 litro. Se pude cambiar por caldo de verduras)100 Gramos Arroz integral (Cocido)30 Gramos Harina de trigo (Burgol)1 Diente(s) Ajo1 Paquete(s) Puré de tomate1 Manojo(s) Hierbas de olor (Usar 4 hojas...
29 de Oct, 2018 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Albóndigas de Proteína 200 Gramos Carne vegetal100 Gramos Harina de trigo7 Pieza(s) Pan integral (Sin las orillas y mojado en leche)1 Pieza(s) Huevo (Usar media pieza, triturada)1 Pieza(s) Cebolla (Rallada)1 Diente(s) Ajo (Triturado)1 Manojo(s) Hierbas de olor (En...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes
Asado de berros 2 Pieza(s) Pan blanco (Humedecido en leche )20 ml Leche1 Pieza(s) Huevo1 Cucharada(s) Nuez Moscada100 ml Salsa bechamel (Ver receta salsa bechamel )2 Cucharada(s) Aceite de oliva3 Manojo(s) Berros1 Manojo(s) Perejil (Picado)1 Pizca(s) Sal Precalentar...
29 de Oct, 2018 | Ensaladas, Guarniciones, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Salsa bechamel 1 Barra Mantequilla (Usar 30 gramos. 90 gramos equivalen a una barra)40 ml Leche50 Gramos Harina blanca1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En un sartén a fuego bajo derretir la mantequilla, inmediatamente agregar la leche y poco a poco la harina, evitando...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Caldo de germen de soya 1 Pieza(s) Calabacín (Cortada en cubos)2 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 470 ml)100 Gramos Germen de soya1 Cucharada(s) Salsa soya (Baja en sodio)1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En una olla caliente con un poco...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Canelones rellenos de espinaca y queso ricotta 1 Paquete(s) Canelones (Cocer según las instrucciones del empaque)1 Manojo(s) Espinaca (Limpias y desinfectadas)150 Gramos Queso Ricotta (90 gramos equivalen a 1/2 taza. )50 Gramos Queso panela (Rallado. Se puede cambiar...
