26 de Feb, 2021 | Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Pasta alla boscaiola Receta de la abuela italiana de mi amigo Cris, ¡tienes que probarla! 500 Gramos Champiñones500 Gramos Pasta de moñito¼ Pieza(s) Cebolla3 Dientes Ajo1 Manojo(s) Perejil chino5 Cucharadas Aceite de oliva100 Gramos Champiñón Porcini seco200...
26 de Feb, 2021 | Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de calabaza rostizada Una receta diferente para hacer una sopa de verduras 2 Pieza(s) Calabaza (Cortada en cuatro a lo largo )1 Litro Caldo de pollo5 Diente(s) Ajo (Pelados)¼ Pieza(s) Cebolla (En rodajas)1 Manojo(s) Cilantro1 Cucharada Mantequilla1 Pizca(s) Sal1...
18 de Feb, 2021 | Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados, Sopas
Spaghetti con camarones a la cúrcuma Recetas súper fácil y deliciosa 1 Paquete(s) Spaghetti200 Gramos Camarón mediano (Entero)100 Gramos Queso parmesano (Rallado)3 Dientes Ajo (Finamente picado)3 Cucharadas Aceite de oliva5 Cucharadas Cúrcuma en polvo100 Gramos...
20 de Oct, 2020 | Aves, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados, Sopas
Paella 1 kg almeja paellera o blanca500 grs mejillones500 grs chorizo español1 kg pechuga de pollo (en cuadritos)1 kg costilla de cerdo600 grs camarón (pelados y limpios)4 pzas pimiento morrón2 pzas cebolla1 pza tomate (maduro)10 pzas diente de ajo1½ kg arroz...
12 de Oct, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de calabaza de castilla 1 pza calabaza de castilla (grande)5 cdas aceite de oliva1 pza echalote (picado)2 pzas diente de ajo (picado)1 cdita sal1 cda nuez moscada (molida)1 cdita pimienta4 tzas caldo de verduras (o caldo de pollo)30 grs mantequilla Precalentar el...
21 de Sep, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
CREMA DE CALABAZA SIN CREMA 4 pzas calabazas (chicas sin orilla)1 pza chile poblano (asado y pelado)½ tza lata de elotes Se cuecen las calabazas hasta que estén muy suaves.Se licúan.Se dejan hervir en una ollaSe le agrega el chile poblano cortado en cuadritos y los...
