Pollo a la plaza

Pollo a la plaza

Pollo a la plaza 2 pieza(s) Pechuga de pollo1 pieza(s) Papa (pelada y cortada en trozos)4 cda(s) Aceite de oliva1 pieza(s) Cebolla1 pieza(s) Jitomate2 pieza(s) Chile verde (al gusto )1 cda(s) Sal (al gusto)1 cda(s) Pimienta (al gusto ) Cocer el pollo en agua por 15...
Pollo en escabeche

Pollo en escabeche

Pollo en escabeche 2 pieza(s) Pechuga de pollo60 ml Vinagre2 pieza(s) Zanahoria (picada)1 pieza(s) Chile Güero (en tiras)15 pieza(s) Aceitunas sin hueso1 pieza(s) Jitomate (en cuadritos)3 diente(s) Ajo (picado)¼ pieza(s) Cebolla (en trozos)2 cda(s) Jugo sazonador 1...
Pollo a la cacerola

Pollo a la cacerola

Pollo a la cacerola 2 pieza(s) Pollo muslo⅓ pieza(s) Mantequilla5 cda(s) Aceite de oliva1 cda Clavo entero3 cda(s) Salsa inglesa3 cda(s) Jugo sazonador¼ pieza(s) Cebolla (picada)1 diente Ajo (picado)1 cda Sal (al gusto)1 cda Pimienta (al gusto ) Mezclar todos los...
Pechugas de pollo a la poblana

Pechugas de pollo a la poblana

Pechugas de pollo a la poblana 2 pieza(s) Pechuga de pollo1 pieza(s) Chile Poblano1 lata Leche evaporada¼ lt Crema¼ kg Queso Manchego1 cda Sal (al gusto)1 cda Pimienta (al gusto) Asar los chiles, poner en una bolsa para que suden, cuando estén suaves se...
Pollo en salsa chipotle

Pollo en salsa chipotle

Pollo en salsa chipotle 2 pieza(s) Pechuga de pollo¼ lata Chile chipotle½ tz Pan molido1 pieza(s) Jitomate¼ lt Crema1 manojo Hierbas de olor4 cda(s) Mantequilla3 cda(s) Aceite de oliva¼ pieza(s) Cebolla1 cda Sal (al gusto)1 cda Pimienta (al gusto ) Cocer el pollo con...
Pollo niño envuelto

Pollo niño envuelto

  Pollo Niño Envuelto 2 pieza(s) Pechuga de pollo1 pieza(s) Huevo100 gr Chícharos1 pieza(s) Pimiento morrón rojo (picado)3 cda Mantequilla100 gr Tocino (asado y picado)60 ml Jerez60 ml Leche1 diente Ajo½ tz Pan molido¼ tz Harina1 cda Sal (al gusto) Moler las...