29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Ceviche peruano 2 Pieza(s) Robalo entero (Cortado en tiras muy delgadas)1 Pieza(s) Cebolla Morada (Utilizar 1/2 pieza. Rebanada en medias lunas delgadas)1 Pieza(s) Limón (El jugo)1 Pieza(s) Chile Habanero (Opcional. En tiras muy delgadas)1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s)...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sándwich, Snacks
Baguette de mozzarella con hierbas finas 1 Pieza(s) Pan baguette (Cortada en rebanadas)100 Gramos Queso mozzarella (En rebanadas)1 Pieza(s) Lechuga (Utilizar sólo cuatro hojas. Lavadas y desinfectadas)1 Pieza(s) Jitomate (En rebanadas)1 Diente(s) Ajo (Pequeño,...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Papas con salmón 300 Gramos Salmón ahumado3 Pieza(s) Papa (Cocidas y cortadas en rodajas)1 Pieza(s) Cebolla (Picada finamente)1 Manojo(s) Perejil190 Gramos Queso crema (190 gramos equivalen a un paquete )1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal Asar las papas y...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Recetas, Recetas para principiantes
Nopales en escabeche 2 Pieza(s) Zanahoria (Cocidas y cortadas en cubos)1 Pieza(s) Cebolla (En rodajas)1 Pieza(s) Coliflor (Utilizar media pieza pequeña. Cocida y picada)4 Pieza(s) Nopales (Picados y cocidos)1 Manojo(s) Hierbas de olor3 Diente(s) Ajo250 ml Vinagre...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Snacks
Pay salado de elote 1 Lata(s) Elote (Colada)3 Pieza(s) Chile Poblano (Asados, desvenados y en rajas)1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar sólo una cucharada de cebolla picada)2 Pieza(s) Huevo1 Manojo(s) Flor de calabaza1 Barra Mantequilla (Usar sólo 1 cucharada)400 ml Leche...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Fetuccini al alfredo 1 Paquete(s) Fetuccini (Cocido)120 ml Crema1 Barra Mantequilla (Usar sólo dos cucharadas)200 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 taza. Fresco)1 Cucharada(s) Nuez Moscada (Al gusto)1 Manojo(s) Perejil (Desinfectado y picado, utilizar...
