2 de Oct, 2020 | Ensaladas, Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios
Salsa de piña al vino blanco 1 tza piña2 cdas azúcar5 cdas vino blanco½ tza cilantro3 cditas cebolla (cortada en trozo)2 cditas salpimienta½ tza aceite de oliva Cortar la piña en cuadros.Poner 1 cda de aceite a la sartén y poner la piña a freír.Poner el azúcar sobre...
2 de Oct, 2020 | Guarniciones, Recetas, Recetas para intermedios
Salsa de alcaparras 1 cda aceite de oliva2500 grs Alcaparras200 grs aceituna verde sin hueso3 cdas Crema3 cdas mayonesa1 cdita pimienta1 cdita cúrcuma Tostar las alcaparras en la sartén con el aceite de oliva.Quitarles el aceite (se puede quedar un poco, es al...
2 de Oct, 2020 | Carnes, Recetas, Recetas para intermedios
Hamburguesa de miedo 400 grs carne molida4 pzas queso amarillo (partido en triángulos)¼ pza lechuga (4 hojas)1 manojo cilantro250 grs jitomate cherry (partidos por la mitad)1 pza jitomate bola (en rebanadas)1 pza cebolla50 grs mantequilla1 cdita sal de ajo1 cdita sal...
1 de Oct, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para avanzados, Recetas para intermedios
Bola masa de pan 700 grs Harina450 grs Agua (templada)10 grs Levadura5 cdas Sal Diluir bien la levadura en el agua templada.En un tazón o tupper muy grande, colocar la harina y la sal.Añadir el agua con la levadura y remover bien con una cuchara de madera hasta que...
1 de Oct, 2020 | Recetas, Recetas para intermedios, Snacks
Momias Hotdog 4 pzas Salchicha1 pza bola masa de pan (ver receta en Vidactual)100 grs Catsup8 pzas Bolitas pimienta entera Precalentar el horno a 180° CColocar la masa sobre una superficie cubierta de harina para que no se pegue.Con un rodillo irla aplastando y...
1 de Oct, 2020 | Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Trufas de almendras 1 taza Almendras1 cda Ralladura de cáscara de limón1 taza Coco deshidratado½ taza Dátiles sin hueso (previamente remojados y escurridos)4 cdas Miel de maple o miel de abeja Colocar todos los ingredientes en el procesador hasta conseguir una...
