Raciones: 2 Personas
Calorías: 617kcal
Equipment
- Sartén convencional
- licuadora
- Horno
Ingredientes
- 300 Gramos Pescado 2 rebanadas de tu pescado favorito
- 2 Cdas Miel de abeja
- 50 Gramos Chile ancho Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
- 50 Gramos Chile guajillo Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
- 50 Gramos Chille pasilla Desvenados y sin semillas. cortados en tiras para poder freír
- 2 Piezas Limón amarillo Usar el jugo de los limones
- 50 ml Aceite
Elaboración paso a paso
- En una bolsa zip loc marinar el pescado con el limón por unos 15 minutos.
- Después añadir la miel, sal y pimienta y dejar por unos 20 minutos.
- En un sartén con bastante aceite poner a freír los chiles por uno o dos minutos y agregar un poco de la y pimienta.
- Sacar y moler en la licuadora con el aceite y un poco de agua de ser necesario.
- Colocar el pescado en un refractario, encima añadir la salsa y meter al horno por 15 minutos.
Notas
Este delicioso pescado queda perfecto con un Arroz blanco y con una Ensalada de manzana con arándano para tener la mezcla perfecta entre el picor y lo dulce.
Nutrition
Calories: 617kcal | Carbohydrates: 49g | Protein: 39g | Fat: 34g | Saturated Fat: 3g | Trans Fat: 1g | Cholesterol: 75mg | Sodium: 146mg | Potassium: 1945mg | Fiber: 21g | Sugar: 21g | Vitamin A: 22184IU | Vitamin C: 18mg | Calcium: 62mg | Iron: 6mg
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