29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Cous cous con verduras 200 Gramos Cous cous (Cocer según las instrucciones del paquete)1 Pieza(s) Zanahoria (Cocida y cortada en cubos)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Cocido y cortado en cubos. Utilizar sólo la mitad)1 Pieza(s) Pimiento morrón verde (Cocido y cortado...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de berros con poro y papa 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 1 litro. Se pude cambiar por caldo de verduras)1 Manosjo(s) Berros (Lavados y sin tallo)2 Pieza(s) Papa (Pelada y cortada en cubos)1 Pieza(s) Poro (Desinfectado y cortado en pedazos medianos)3...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para principiantes, Sopas
Crema de brócoli 1 Pieza(s) Brócoli (Cocido. Utilizar 500 gramos)2 Cucharada(s) Consomé de pollo (Opcional)1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar sólo la mitad, finamente picada)200 ml Leche (Light, de almendras o de soya)1 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra virgen)1 Pizca(s)...
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Crema de espinacas ligera 1 Manojo(s) Espinaca (Lavada y desinfectada)400 ml Leche de almendras1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar 1/4 de la pieza)1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Cocer las espinacas en una olla con agua, junto con la cebolla y sal.Escurrir las espinacas y...
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Crema ligera de camote 2 Pieza(s) Camote (Cocido)100 ml Leche (Light, de almentras o soya)2 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 400 ml. Un paquete de Tetrapack equivale a 350 ml)1 Pieza(s) Cebolla (Usar 1/4 de pieza. Finamente picada)1 Diente(s) Ajo (Picado)1 Manojo(s)...
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Crema refrescante de yogurt con pepino 120 Gramos Yogurt (Natural, bebible. Equivale a una pieza del súper)2 Pieza(s) Pepino (Lavado)1 Pieza(s) Cebolla (Utilizar media pieza)1 Diente(s) Ajo (Utilizar sólo la mitad, finamente picado)1 Cucharada(s) Vinagre de manzana1...
