Crema refrescante de yogurt con pepino

Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 43kcal

Ingredientes

  • 120 Gramos Yogurt Natural, bebible. Equivale a una pieza del súper
  • 2 Pieza(s) Pepino Lavado
  • 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar media pieza
  • 1 Diente(s) Ajo Utilizar sólo la mitad, finamente picado
  • 1 Cucharada(s) Vinagre de manzana
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • Licuar hasta obtener la consistencia deseada el pepino, ajo, cebolla, sal, pimienta, el vinagre, aceite de oliva y el yogurt. Si la mezcla es muy espesa, se puede agregar agua.
  • Refrigerar antes de servir. Se puede añadir un poco de menta fresca a la preparación, para que sea aún más refrescante.

Nutrition

Calories: 43kcal | Carbohydrates: 3g | Protein: 2g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 222mg | Potassium: 93mg | Fiber: 1g | Sugar: 3g | Vitamin A: 59IU | Calcium: 73mg
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