Salchichas Forradas

Tiempo de preparación: 2 horas
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 2 horas 15 minutos
Plato: Botana
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 861kcal

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Salchicha cocktail
  • 250 Gramos Queso Cheddar Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Barra Mantequilla Usar 60 gramos. Equivalen a 2 cucharadas. Derretida
  • 180 Gramos Harina de trigo Equivalen a 1 ½ tazas
  • 1 Cucharada(s) Curry en polvo
  • 10 Gramos Paprika En polvo
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal Al gusto

Elaboración paso a paso

  • Mezclar la harina, el curry, la paprika, la sal y el queso en un recipiente.
  • Incorporar la mantequilla poco a poco hasta que casi no queden grumos con ayuda de unos tenedores.
  • Darle forma de bola a la masa, taparla y refrigerarla 2 horas mínimo.
  • Forrar las salchichas con la masa.
  • Freír con el aceite en un sartén a fuego medio hasta que queden bien doradas por todos lados.
  • Escurrir en toallas de papel y servir calientes con palillos de madera.

Nutrition

Calories: 861kcal | Carbohydrates: 73g | Protein: 41g | Fat: 45g | Saturated Fat: 27g | Cholesterol: 133mg | Sodium: 984mg | Potassium: 333mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 3715IU | Calcium: 926mg | Iron: 6mg
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