29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Caldo de verduras 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar un litro. Paquete Tetrapack 350 g. Para un platillo vegetariano, cambiar por caldo de verduras)1 Pieza(s) Calabacín (Cortada en cuadros pequeños)1 Pieza(s) Zanahoria (Cortada en cuadros pequeños)1 Pieza(s) Cebolla...
29 de Oct, 2018 | Guarniciones, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Milanesa de soya 200 Gramos Harina blanca (Prefiere utilizar integral)1 Pieza(s) Huevo100 Gramos Pan molido (Se puede cambiar por avena o amaranto)1 Manojo(s) Hierbas de olor (Usar al gusto)200 Gramos Frijol de soya (Triturado. Cambiar por soya texturizada)1...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Arroz salvaje con verduras 200 Gramos Arroz salvaje (Usar 1/2 taza. Precocido)1 Pieza(s) Zanahoria (Lavada, desinfectada y picada en cubos pequeños)1 Pieza(s) Pimiento morrón rojo (Lavado, desinfectado y picado en cubos pequeños)150 Gramos Chicharos (Lavado,...
29 de Oct, 2018 | Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Sopa de tofu con salsa de soya 2 Pieza(s) Huevo (Cocidos y picados en cubos pequeños)1 Manojo(s) Cebolla cambray (Sin rabo y finamente picada)10 Cucharada(s) Salsa soya (Equivale a ½ taza. Baja en sodio)150 Gramos Tofu (Picado en cubos pequeños)500 ml Agua (Equivale a...
29 de Oct, 2018 | Ensaladas, Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios
Ensalada de tofu 230 Gramos Tofu (Cortado en cubos)2 Cucharada(s) Salsa soya2 Manojo(s) Cebollín (usar al gusto )1 Pieza(s) Jengibre (Usar al gusto rallado ) Colocar el tofu en un recipiente, aderezar con la salsa de soya.Añadir el jengibre y el cebollín. Servir...
29 de Oct, 2018 | Menú Normal, Menú ovo-lacto-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Pasta con salsa de berros 1 Paquete(s) Penne (Para hacerla light, preferir pasta integral)100 Gramos Queso Parmesano (90 gramos equivalen a 1/2 tasa . Rallado. Para hacerlo light usar queso mozzarella blanco)10 Gramos Nuez de la India (Equivale a 1 cucharada. Picada)1...
