31 de Ene, 2022 | Menú Normal, Postres, Recetas para avanzados
Crepas de Huitlacoche No te pierdas estas deliciosas crepas rellenas de Huitlacoche Refractario para hornoSartén para freírHorno convencional 1 Pieza Cebolla (Finamente picada)½ Barra Mantequilla2 Piezas Chile serrano (Finamente picado)2 Kilos Cuitlacoche (Bien...
26 de Jun, 2019 | Carnes, Menú Normal, Recetas, Recetas para avanzados
Lomo de cerdo asado con manzana 2 Pieza(s) Cerdo lomo1 Diente(s) Ajo (Pelado y partido a la mitad)1 Pieza(s) Cebolla (Pelada y picada)1 Tallo(s) Apio (Picado en cubos)1 Manojo(s) Albahaca (Fresca y picada)1 Pieza(s) Manzana (Sin corazón, pelada y picada en...
26 de Jun, 2019 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Recetas, Recetas para principiantes
Sincronizadas con guacamole 4 Pieza(s) Tortillas de maiz50 Gramos Queso Chihuahua (Rallado)50 Gramos Queso Cheddar (Rallado)4 Rebanada(s) Jamón20 Gramos Chile chipotle (1 cucharada)1 Pieza(s) Aguacate1 Pizca(s) Pimienta1 Pizca(s) Sal Colocar sobre una tortilla dos...
26 de Jun, 2019 | Menú Light, Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para avanzados
Salmón agridulce 2 Pieza(s) Salmón3 Cucharada(s) Salsa soya1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 60 ml. Paquete tetrapack 350 g)3 Cucharada(s) Vinagre de arroz2 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Diente(s) Ajo (Finamente picado)1 Pieza(s) Echalote (Usar la mitad. Finamente...
26 de Jun, 2019 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Rollo de jamón con champiñón 4 Rebanada(s) Jamón (Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs )100 Gramos Queso mozzarella (En tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza)1 Paquete(s) Champiñón (Picado, usar el necesario)1 Diente(s) Ajo (Picado)2 Cucharada(s)...
26 de Jun, 2019 | Guarniciones, Menú Light, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Rollo de jamón asado con queso 4 Rebanada(s) Jamón100 Gramos Queso panela (En tiras) Asar el queso panela hasta dorar.Calentar el jamón en un sartén por ambos lados.Colocar el jamón en el plato, encima colocar la tira de queso y enrollar como...
