Tacos de pescado a la mexicana

Tiempo de preparación: 25 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 21kcal

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Filete de pescado Blanco, robalo en trozos
  • 1 Pieza(s) Cebolla Utilizar 1/2 pieza. Picada finamente
  • 2 Pieza(s) Jitomate Picados finamente
  • 1 Pieza(s) Aguacate En rebanadas
  • 1 Pieza(s) Chile serrano Picado finamente
  • 6 Pieza(s) Tortilla de maiz
  • 1 Diente(s) Ajo Picado finamente
  • 1 Manojo(s) Cilantro Utilizar un par de ramitas picadas finamente
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un sartén acitronar la cebolla y el ajo con aceite. Agregar el chile serrano, el jitomate y por último el cilantro. Cocinar por 5 minutos. Reservar.
  • Sofreír el pescado. Cuando esté cocido. Sazonar con sal y pimienta.
  • Aplastar el aguacate y salpimentar.
  • Poner la tortilla en un plato, en medio poner el pescado a un lado el guacamole y al otro la salsa. Calentar en el sartén.

Nutrition

Calories: 21kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 213mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 34IU | Calcium: 5mg
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