Raciones: 6 personas
Calorías: 117kcal
Ingredientes
- 1 Pieza(s) Coliflor
- 1 Pieza(s) Huevo
- 1 Diente Ajo
- 100 Gramos Queso mozzarella Rallado
- 100 Gramos Queso parmesano Rallado
- 8 Pieza(s) Champiñones Rebanado
- 1 Taza(s) Salsa de jitomate
- 1 Pizca(s) Sal
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Orégano En polvo
- 1 Manojo(s) Albahaca Fresca
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 180 °C
- Rallar la coliflor con un rallador grande. Colocar en un refractario de vidrio para meter al horno por 4 minutos. Dejar enfriar.
- Cuando esté fría, envolver la coliflor en un trapo de algodón y exprimir para retirar todo exceso de líquido.
- Añadir el huevo, ajo, la mitad del queso mozzarella, el queso parmesano, sal, pimienta, orégano y mezclar.
- Colocar en una charola para hornear, aplanar y dar forma a que quede de 5mm. Hornear pro 20 minutos o hasta que esté dorada.
- Retirar del horno y agregar la salsa de jitomate, el resto del queso mozzarella, los champiñones, la albahaca y cualquier otro ingrediente que se antoje.
- Regresar al horno y deje gratinar por tres minutos.
Notas
Aquí te dejo un video de otra receta de pizza con pan pita y tiene la receta de la salsa.
Ver video
Nutrition
Calories: 117kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 10g | Fat: 8g | Saturated Fat: 5g | Cholesterol: 25mg | Sodium: 437mg | Potassium: 39mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 257IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 286mg | Iron: 1mg
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