Cous cous magari

Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Desayuno, Mexicana
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 25 minutos
Tiempo total: 35 minutos
Plato: Cena, Comida, Desayuno
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 276kcal

Ingredientes

  • 100 Gramos Cous cous
  • 1 Pieza(s) Aguacate En trozos 150 gramos
  • 125 ml Caldo de verduras
  • 2 Pieza(s) Jitomate Picados
  • 20 Gramos Nuez Troceada
  • 20 Gramos Tofu Picado
  • 1 Cucharada(s) Salsa soya
  • 1 Pieza(s) Limón
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Orégano en polvo
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Hervir el caldo de verduras. Añadir el cous cous, retirar del fuego, tapar y dejar cocer por 10 minutos. Desmenuzar el cous cous constantemente con la mano para que no se apelmace.
  • Servir el cous cous en un gran tazón y alrededor en cuencos pequeños el resto de los ingredientes picados. Los comensales se pueden servir a su gusto. Acompañar con el limón, aceite de oliva, salsa de soya y orégano en polvo.

Nutrition

Calories: 276kcal | Carbohydrates: 42g | Protein: 8g | Fat: 9g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 477mg | Potassium: 124mg | Fiber: 4g | Sugar: 1g | Vitamin A: 133IU | Calcium: 39mg | Iron: 1mg
¿Probaste esta receta?Menciona @VidActual o usa #RecetasVidActual!
Comparte con el Mundo!