28 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Atún con salsa de mango 1 Pieza(s) Mango manila1 Pieza(s) Atún (En filete)50 Gramos Piñón5 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí1 Bolsa(s) Plátano deshidratado1 Diente(s) Ajo5 Cucharada(s) Salsa soya Salpimientar el filete y sellarlo en un sartén con aceite de...
28 de Oct, 2018 | Aves, Menú Normal, Recetas, Recetas para intermedios
Burritos de pollo 4 Rebanada(s) Jamón (En trozos)1 Pieza(s) Pechuga de pollo (Rebanadas delgadas)4 Pieza(s) Tortilla de harina1 Pieza(s) Lechuga2 Pieza(s) Jitomate2 Cucharada(s) Mayonesa1 Cucharada(s) Salsa soya1 Cucharada(s) Salsa Maggy2 Cucharada(s) Aceite de oliva...
28 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Callo de acha 4 Pieza(s) Callo de hacha (En rodajas gruesas)1 Cucharada(s) Aceite de oliva1 Pizca(s) Sal1 Pizca(s) Pimienta En un sartén caliente agregar el aceite, colocar los callos, salpimentar, cuando empiecen dorar voltear
28 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios
Cama de papa y pescado al gratín 2 Pieza(s) Pescado (En tiras, con piel)100 Gramos Queso Manchego (90 gramos equivalen a ½ taza)5 Pieza(s) Papa (En rodajas y cocidas con sal)1 Manojo(s) Eneldo (Usar lo necesario)1 Barra Mantequilla (Usar sólo la mitad)2 Pizca(s) Sal2...
28 de Oct, 2018 | Menú Normal, Postres, Recetas, Recetas para intermedios
Cupcakes de chocolate 250 Gramos Cacao en polvo (2 Tazas)2 Pieza(s) Huevos1 Barra Mantequilla250 ml Leche200 Gramos Harina (1 ½ tazas)5 Cucharada(s) Azúcar1 Cucharada(s) Levadura1 Pizca(s) Sal Precalentar el horno a 180°c.Colocar los papelillos para cupcake en los...
28 de Oct, 2018 | Menú Normal, Pescados y mariscos, Recetas, Recetas para intermedios, Sopas
Crema de salmón ahumado 200 Gramos Salmón ahumado1 Tallo Poro (Usar ½ taza)1 Tallo Apio (Usar sólo una ramita picada)1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo una cucharada picada)250 ml Leche (Equivale a 1 taza)125 ml Crema (Equivale a ½ taza)1 Barra Mantequilla (Usar sólo una...
