Name: Atún con salsa de mango
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 1 Pieza(s) Mango manila; 1 Pieza(s) Atún (En filete); 50 Gramos Piñón; 5 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí; 1 Bolsa(s) Plátano deshidratado; 1 Diente(s) Ajo; 5 Cucharada(s) Salsa soya

Atún con salsa de mango

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Comida

Raciones: Personas

Calorías: 196kcal

Ingredientes

1 Pieza(s) Mango manila
1 Pieza(s) Atún En filete
50 Gramos Piñón
5 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí
1 Bolsa(s) Plátano deshidratado
1 Diente(s) Ajo
5 Cucharada(s) Salsa soya

Elaboración paso a paso

Salpimientar el filete y sellarlo en un sartén con aceite de ajonjolí.
Cortar en rebanadas muy delgadas y servir la salsa.
Para la salsa: Licuar el mango con salsa de soya.
En un sartén poner el ajo con aceite de ajonjolí y añadir la mezcla de mango, mover hasta que se reduzca un poco.
Si desea lo puede acompañar con ensalada.