Name: Crema de salmón ahumado
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 200 Gramos Salmón ahumado; 1 Tallo Poro (Usar ½ taza); 1 Tallo Apio (Usar sólo una ramita picada); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar sólo una cucharada picada); 250 ml Leche (Equivale a 1 taza); 125 ml Crema (Equivale a ½ taza); 1 Barra Mantequilla (Usar sólo una cucharada); 1 Cucharada(s) Nuez Moscada; 60 Gramos Almendra (Equivale a 2 cucharadas); 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Crema de salmón ahumado

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Francesa

Raciones: Personas

Calorías: 411kcal

Ingredientes

200 Gramos Salmón ahumado
1 Tallo Poro Usar ½ taza
1 Tallo Apio Usar sólo una ramita picada
1 Pieza(s) Cebolla Usar sólo una cucharada picada
250 ml Leche Equivale a 1 taza
125 ml Crema Equivale a ½ taza
1 Barra Mantequilla Usar sólo una cucharada
1 Cucharada(s) Nuez Moscada
60 Gramos Almendra Equivale a 2 cucharadas
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En una olla calentar la mantequilla, agregar el poro y la cebolla hasta que se vean transparentes.
Por otro lado, licuar el salmón ahumado con leche, crema, nuez moscada, sal y pimienta.
Agregar a la cacerola con el poro y la cebolla y cocinar a fuego lento durante 5 minutos, sin dejar de mover, hasta que hierva un poco.
Servir caliente y encima esparcir los trocitos de apio y las almendras.