Berenjena con queso feta

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo total: 30 minutos
Plato: Comida, Desayuno
Raciones: 2 Personas

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Berenjena
  • 100 Gramos Queso feta
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Paquete(s) Arúgula
  • Manojo(s) Cilantro
  • Pizca(s) Sal
  • Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

  • En un sartén con aceite de oliva, asar las berenjenas, añadir el cilantro y la arúgula.
  • Cuando la berenjena empiece a tomar color añadir el queso mezclar por dos minutos más.
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