Name: Tortilla de huevo con papas
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Huevo; 250 ml Leche (Light, de almendras o de soya); 1 Pieza(s) Papa (Peladas y cortadas en rodajas finas); 1 Pieza(s) Cebolla (Cortada en rebanadas delgadas); 1 Manojo(s) Perejil (Usar 4 ramitas); 1 Diente(s) Ajo; 2 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra virgen); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Tortilla de huevo con papas

Menú Normal, Botana, Comida, Desayuno, Española

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 30 minutos

Plato: Botana, Comida, Desayuno

Cocina: Española

Raciones: Personas

Calorías: 67kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Huevo
250 ml Leche Light, de almendras o de soya
1 Pieza(s) Papa Peladas y cortadas en rodajas finas
1 Pieza(s) Cebolla Cortada en rebanadas delgadas
1 Manojo(s) Perejil Usar 4 ramitas
1 Diente(s) Ajo
2 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Saltear el ajo y la cebolla hasta que la cebolla esté transparente, agregar las papas, salpimentar y añadir las ramitas de perejil. Dejar cocinar por 5 minutos.
Batir los huevos con la leche, añadir las papas. Verter en el sartén y tapar. Dejar cocinar por 10 minutos a fuego lento checando que no se queme de abajo.