Name: Torta de jojoto (elote)
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Ingredients: 2 tzas elote; 1 tza azúcar; 100 grs mantequilla; ¼ lt leche; 1 cda royal; 1 tza queso feta; ½ cdita sal

Torta de jojoto (elote)

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Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 1 hora

Tiempo total: 1 hora 10 minutos

Plato: Postre

Cocina: Venezolana

Keyword: elotes, pastel, pay

Calorías:

Ingredientes

2 tzas elote
1 tza azúcar
100 grs mantequilla
¼ lt leche
1 cda royal
1 tza queso feta
½ cdita sal

Elaboración paso a paso

Licuar el elote con la leche en el nivel más bajo, es sólo para integrar.
Retirar de la licuadora.
Licuar el azúcar, mantequilla, sal y el royal, si es necesario añadir un poco de la leche que mezclamos.
Colocar en un tazón y mezclar con el queso y la leche con el elote.
Colocar en un refractario especial para pay y meter al horno a 150°C por 1 hora o cuando el cuchillo salga limpio.