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Torta de jojoto (elote)
Plato
Postre
Cocina
Venezolana
Keyword
elotes, pastel, pay
Tiempo de preparación
10
minutos
Tiempo de cocción
1
hora
Tiempo total
1
hora
10
minutos
Calorías
Ingredientes
2
tzas
elote
1
tza
azúcar
100
grs
mantequilla
¼
lt
leche
1
cda
royal
1
tza
queso feta
½
cdita
sal
Elaboración paso a paso
Licuar el elote con la leche en el nivel más bajo, es sólo para integrar.
Retirar de la licuadora.
Licuar el azúcar, mantequilla, sal y el royal, si es necesario añadir un poco de la leche que mezclamos.
Colocar en un tazón y mezclar con el queso y la leche con el elote.
Colocar en un refractario especial para pay y meter al horno a 150°C por 1 hora o cuando el cuchillo salga limpio.