Name: Rollos de jamón con queso en salsa de jitomate
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 Rebanada(s) Jamón (Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs ); 1 Pieza(s) Jitomate (Cortado en cuadritos); 1 Pieza(s) Cebolla (1/4. Cortada en trocitos); 1 Pieza(s) Chile serrano (Cortado en rodajas); 1 Manojo(s) Perejil (Usar 2 hojas ); 100 Gramos Queso mozzarella (Cortado en tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Rollos de jamón con queso en salsa de jitomate

Menú Light, Menú Normal, Cena, Colación, Desayuno, Lunch, Mexicana

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Colación, Desayuno, Lunch

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 157kcal

Ingredientes

4 Rebanada(s) Jamón Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
1 Pieza(s) Jitomate Cortado en cuadritos
1 Pieza(s) Cebolla 1/4. Cortada en trocitos
1 Pieza(s) Chile serrano Cortado en rodajas
1 Manojo(s) Perejil Usar 2 hojas
100 Gramos Queso mozzarella Cortado en tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Freír la cebolla, una vez doradita agregar el jitomate, incorporar el chile, agregar perejil y salpimentar, dejar cocinar por 10 minutos, verter un poco de agua para hacerla caldosa, mover y dejar cocinar por 5 minutos más.
En un plato, acomodar las rebanas de jamón, colocar el queso y hacer taquitos, colocar en un sartén y calentar. Cuando esté listo, servir y verter la salsa.