Go Back
–+ servings
Imprimir Add to Collection

Rollos de jamón con queso en salsa de jitomate

Menú Light, Menú Normal, Cena, Colación, Desayuno, Lunch, Mexicana
Plato Cena, Colación, Desayuno, Lunch
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 157kcal

Ingredientes

  • 4 Rebanada(s) Jamón Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
  • 1 Pieza(s) Jitomate Cortado en cuadritos
  • 1 Pieza(s) Cebolla 1/4. Cortada en trocitos
  • 1 Pieza(s) Chile serrano Cortado en rodajas
  • 1 Manojo(s) Perejil Usar 2 hojas
  • 100 Gramos Queso mozzarella Cortado en tiras. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Freír la cebolla, una vez doradita agregar el jitomate, incorporar el chile, agregar perejil y salpimentar, dejar cocinar por 10 minutos, verter un poco de agua para hacerla caldosa, mover y dejar cocinar por 5 minutos más.
  • En un plato, acomodar las rebanas de jamón, colocar el queso y hacer taquitos, colocar en un sartén y calentar. Cuando esté listo, servir y verter la salsa.

Nutrition

Calories: 157kcal | Carbohydrates: 2g | Protein: 12g | Fat: 12g | Saturated Fat: 7g | Cholesterol: 41mg | Sodium: 532mg | Potassium: 38mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin A: 380IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 253mg | Iron: 1mg