Quiche de pavo, queso y espinaca

Menú Normal, Cena, Comida, Desayuno, Francesa
Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Plato: Cena, Comida, Desayuno
Cocina: Francesa
Raciones: 2 Personas
Calorías: 945kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Pechuga de pollo Picada en cubos
  • 100 Gramos Queso Cheddar Cambiar por Queso Oaxaca, para reducir el contenido de grasa del platillo
  • 4 Pieza(s) Huevo Usar sólo las claras
  • 150 ml Crema Baja en grasa
  • 1 Manojo(s) Espinaca Utilizar el equivalente a dos tazas. Desinfectadas y picadas
  • 200 Gramos Pasta hojaldre
  • 30 Gramos Harina de trigo
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Enharinar una superficie para extender la pasta de hojaldre. Extenderla con la ayuda de un rodillo hasta que quede de 1.5 a 2 cm de grosor. Colocarla en un refractario. Reservar.
  • En un bowl, mezclar las claras con la crema, el queso, sal y pimienta.
  • Mezclar muy bien las claras con la pechuga de pavo y las espinacas.
  • Verter la mezcla sobre la pasta de hojaldre.
  • Hornear a 180º por 30 minutos o hasta que se encuentren cocidos los ingredientes. Servir.

Nutrition

Calories: 945kcal | Carbohydrates: 62g | Protein: 24g | Fat: 67g | Saturated Fat: 20g | Cholesterol: 100mg | Sodium: 1067mg | Potassium: 110mg | Fiber: 2g | Sugar: 3g | Vitamin A: 885IU | Calcium: 491mg | Iron: 4mg
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