Name: Papas al gratín
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Papa (Limpias); 1 Manojo(s) Cilantro (Usar sólo dos ramitas. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados); 2 Rebanadas Jamón (Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs ); 250 ml Crema (El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.); 250 Gramos Queso Manchego (Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza); 1 Barra Mantequilla (Usar 1 cucharada. 90 gramos equivalen a una barra); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Papas al gratín

Menú Normal, Cena, Comida, Española

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Española

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

2 Pieza(s) Papa Limpias
1 Manojo(s) Cilantro Usar sólo dos ramitas. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados
2 Rebanadas Jamón Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
250 ml Crema El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.
250 Gramos Queso Manchego Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
1 Barra Mantequilla Usar 1 cucharada. 90 gramos equivalen a una barra
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Cocer las papas a término medio, cortarlas en gajos; retirar toda la pulpa.
En un bowl colocar la pulpa y espolvorear jamón, queso, cilantro, mezclar muy bien, salpimentar y volver a mezclar.
Colocar las cáscaras en un refractario, con mucho cuidado rellenar las cáscaras con la mezcla.
Hornear a 180º C de 10 a 15 minutos para gratinar.

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