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Papas al gratín

Menú Normal, Cena, Comida, Española
Plato Cena, Comida
Cocina Española
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías

Ingredientes

  • 2 Pieza(s) Papa Limpias
  • 1 Manojo(s) Cilantro Usar sólo dos ramitas. Comprar 1 manojo por cada 4 solicitados
  • 2 Rebanadas Jamón Aprox. 10 Rebanadas equivalen a un paquete de 250 grs
  • 250 ml Crema El vaso más pequeño del súper contiene 200 ml.
  • 250 Gramos Queso Manchego Rallado. 90 gramos equivalen a 1/2 taza
  • 1 Barra Mantequilla Usar 1 cucharada. 90 gramos equivalen a una barra
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Cocer las papas a término medio, cortarlas en gajos; retirar toda la pulpa.
  • En un bowl colocar la pulpa y espolvorear jamón, queso, cilantro, mezclar muy bien, salpimentar y volver a mezclar.
  • Colocar las cáscaras en un refractario, con mucho cuidado rellenar las cáscaras con la mezcla.
  • Hornear a 180º C de 10 a 15 minutos para gratinar.