Name: Huevo escalfado con aguacate
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Huevo; 1 Pieza(s) Aguacate (En rebanadas); 1 Paquete(s) Jitomate cherry (Partidos por la mitad); 1 Pieza(s) Jitomate (En rebanadas); 10 Gramos Paprika

Huevo escalfado con aguacate

Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Desayuno, Saludable, Mexicana

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 5 minutos

Tiempo total: 20 minutos

Plato: Desayuno, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

2 Pieza(s) Huevo
1 Pieza(s) Aguacate En rebanadas
1 Paquete(s) Jitomate cherry Partidos por la mitad
1 Pieza(s) Jitomate En rebanadas
10 Gramos Paprika

Elaboración paso a paso

Asar las rebanadas de jitomate por ambos lados.
Poner una olla con sal y agua hirviendo. Romper el huevo con mucho cuidado en un cucharón hondo de plástico y sumergir en el agua. Lo anterior para mantener la forma redonda.
En un platón colocar el jitomate asado, después las rebanadas de aguacate y por último el huevo.
Esparcir un poco de paprika.

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