Name: Ensalada con huevo duro
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 2 Pieza(s) Huevo (Cocidos y en rebanadas); 1 Pieza(s) Lechuga orejona (Lavada, desinfectada y cortada en trozosos); 1 Paquete(s) Arúgula (Usar al gusto ); 1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo (Picado en tiras); 1 Pieza(s) Jitomate (En rebanadas); 3 Cucharadas Aceite de oliva (Extra virgen); 250 ml Vinagre de vino tinto; 2 Cucharada(s) Mostaza; 1 Pizca(s) Sal

Ensalada con huevo duro

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Plato: Cena, Colación, Comida, Dietético, Ensalada, Lunch, Saludable

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías: 40kcal

Ingredientes

2 Pieza(s) Huevo Cocidos y en rebanadas
1 Pieza(s) Lechuga orejona Lavada, desinfectada y cortada en trozosos
1 Paquete(s) Arúgula Usar al gusto
1 Pieza(s) Pimiento morrón amarillo Picado en tiras
1 Pieza(s) Jitomate En rebanadas
3 Cucharadas Aceite de oliva Extra virgen
250 ml Vinagre de vino tinto
2 Cucharada(s) Mostaza
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un plato colocar el arúgula, la lechuga y encima colocar el huevo, los pimientos y el jitomate.
Para la vinagreta, mezclar el aceite de oliva, la mostaza, el vinagre y salpimentar. Añadir a la ensalada.