Claras con verduras

Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Cena, Desayuno, Saludable
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 8kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo Solo las claras
  • 1 Manojo(s) Espinaca Lavada y finamente picada
  • 1 Pieza(s) Cebolla Usar 1/4 de la pieza. Picada
  • 1 Pieza(s) Pimiento morrón verde Lavado y finamente picado
  • 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • Batir las claras con un tenedor y un poco de sal.
  • En un sartén con aceite agregar la cebolla y acitronar
  • Mientras añadir el pimiento y la espinaca a las claras y salpimentar.
  • Vaciar la mezcla en el sartén, mover constantemente hasta que el huevo esté cocido.

Nutrition

Calories: 8kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 7mg | Sodium: 197mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 47IU
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