Name: Claras con ejotes
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Huevo (Las claras); 50 Gramos Ejote (Cocido y cortado en pedazos pequeños. 100 gramos equivalen a 1 taza); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Sal; 1 Pizca(s) Pimienta

Claras con ejotes

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Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 10 minutos

Tiempo total: 25 minutos

Plato: Desayuno

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 16kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Huevo Las claras
50 Gramos Ejote Cocido y cortado en pedazos pequeños. 100 gramos equivalen a 1 taza
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Sal
1 Pizca(s) Pimienta

Elaboración paso a paso

En un sartén caliente con un poco de aceite, poner los ejotes a que doren un poco.
Incorporar las claras, hasta que estén cocidas. Sazonar con sal y pimienta.