Raciones: 6 Personas
Calorías: 9kcal
Ingredientes
- 2 Taza(s) Harina
- 1 Cucharada(s) Polvo para hornear
- 1 Cucharada(s) Azúcar
- 1 Pieza(s) Huevo
- 1 Barra Mantequilla
- ¾ Taza(s) Agua Tibia
- 1 Cucharada(s) Vainilla
- 2 Taza(s) Aceite vegetal Para freír los buñuelos
- 1 Cucharada(s) Azúcar Para espolvorear
Jarabe de Piloncillo
- 3½ Taza(s) Agua
- 1 Cono Piloncillo
- 1 Barra Canela
- 6 Pieza(s) Guayaba
- ⅓ Cucharada(s) Anís
- 1 Cucharada(s) Cáscara de naranja
Elaboración paso a paso
- En una olla mediana calentar el agua y agregar el piloncillo, calentar a fuego medio-alto hasta que el piloncillo se disuelva y tome la consistencia como de caramelo líquido.
- Añadir con cuidado el resto del agua, la canela, la guayaba, el anís y la cáscara de naranja y llevar a ebullición; cocinar durante 6 minutos aprox., revolver y hervir durante 4 minutos más.
- Dejar el jarabe a un lado. Si lo deseas más espeso, dejar hervir a fuego lento hasta que logre la consistencia deseada
- El jarabe se conserva bien refrigerado hasta por 1 semana. Servir caliente o a temperatura ambiente.
Nutrition
Calories: 9kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 1mg | Sodium: 19mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 10mg
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