Name: Caldo de germen de brócoli
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 Pieza(s) Calabacín (En cubos pequeños); 2 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 500 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras); 30 Gramos Gérmen de brócoli (Lavado y desinfectado usar 1/4 ); 1 Cucharada(s) Salsa soya (Baja en sodio); 1 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Caldo de germen de brócoli

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 20 minutos

Tiempo total: 40 minutos

Plato: Cena, Comida, Saludable

Cocina: Japonesa

Keyword: brócoli, sopa, verduras

Raciones: Personas

Calorías: 85kcal

Ingredientes

1 Pieza(s) Calabacín En cubos pequeños
2 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 500 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras
30 Gramos Gérmen de brócoli Lavado y desinfectado usar 1/4
1 Cucharada(s) Salsa soya Baja en sodio
1 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En una olla caliente con un poco de aceite, dorar un poco la calabaza y sazonar con sal y pimienta.
Incorporar a la olla el caldo de pollo, la salsa de soya y el germinado de brócoli.
Tapar la olla y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo.