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Caldo de germen de brócoli
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Saludable, Japonesa
Plato Cena, Comida, Saludable
Cocina Japonesa
Keyword brócoli, sopa, verduras
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 40 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 85kcal
- 1 Pieza(s) Calabacín En cubos pequeños
- 2 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 500 ml. Paquete Tetrapack 350 g. Se puede cambiar por caldo de verduras
- 30 Gramos Gérmen de brócoli Lavado y desinfectado usar 1/4
- 1 Cucharada(s) Salsa soya Baja en sodio
- 1 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
En una olla caliente con un poco de aceite, dorar un poco la calabaza y sazonar con sal y pimienta.
Incorporar a la olla el caldo de pollo, la salsa de soya y el germinado de brócoli.
Tapar la olla y dejar cocinar por 15 minutos a fuego bajo.
Calories: 85kcal | Carbohydrates: 5g | Fat: 7g | Sodium: 11mg | Potassium: 275mg | Fiber: 1.5g | Sugar: 1.5g