Name: Spaguetti Bolognesa
Prep time: 32 min
Cook time: 30 min
Total time: 62 min
Ingredients: 1 Paquete(s) Spaghetti (Usar lo necesario 1/2 paquete); 250 Gramos Res molida (90 gramos es el peso estándar de un filete ); 1 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 30 ml. Un empaque tetrapack equivale a 350 g); 40 Gramos Queso Parmesano (Un cuarto de taza); 1 Pieza(s) Cebolla (Usar solo la mitad. Partir un trozo y lo demás picado); 2 Diente(s) Ajo (Picado); 2 Pieza(s) Jitomate (En trozos); 1 Manojo(s) Perejil (Usar 3 ramitas ); 1 Manojo(s) Albahaca (Usar 3 ramitas ); 1 Barra Mantequilla (Usar 30 gramos); 3 Cucharada(s) Aceite de oliva; 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Spaguetti Bolognesa

Menú Normal, Cena, Comida, Italiana

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Tiempo de preparación: 32 minutos

Tiempo de cocción: 30 minutos

Tiempo total: 1 hora 2 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Italiana

Raciones: Personas

Calorías:

Ingredientes

1 Paquete(s) Spaghetti Usar lo necesario 1/2 paquete
250 Gramos Res molida 90 gramos es el peso estándar de un filete
1 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 30 ml. Un empaque tetrapack equivale a 350 g
40 Gramos Queso Parmesano Un cuarto de taza
1 Pieza(s) Cebolla Usar solo la mitad. Partir un trozo y lo demás picado
2 Diente(s) Ajo Picado
2 Pieza(s) Jitomate En trozos
1 Manojo(s) Perejil Usar 3 ramitas
1 Manojo(s) Albahaca Usar 3 ramitas
1 Barra Mantequilla Usar 30 gramos
3 Cucharada(s) Aceite de oliva
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

Cocer el Spaghetti en agua con un trozo de cebolla y un poco de sal, retirar cuando esté al dente y agregar aceite para que no se pegue.
En un sartén freír el ajo y la cebolla en mantequilla, cuando estén empezando a dorarse agregar el jitomate, dejar cocinar por 5 minutos.
Agregar la carne, el caldo de pollo, el perejil, la albahaca, salpimentar y mezclar, dejar a fuego bajo por 15 min.
Colocar el Spaghetti en el plato y añadir la carne al gusto. Espolvorear con queso parmesano.

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