Betabel en ensalada

Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú vegetariano-normal, Cena, Comida, Mexicana
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo total: 20 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Mexicana
Raciones: 2 Personas
Calorías: 11kcal

Ingredientes

  • 1 Pieza(s) Betabel Usar 1/4
  • 2 Cucharada(s) Aceite de oliva
  • 2 Cucharada(s) Vinagre blanco
  • 1 Pizca(s) Pimienta
  • 1 Pizca(s) Sal
  • 1 Pieza(s) Limón Usar la ralladura

Elaboración paso a paso

  • En una cacerola cocer el betabel con cáscara, ya que esté suave escurrir, dejar enfriar y pelar.
  • Partir en pequeños cubos, colocar en un platón, añadir el aceite, vinagre y salpimentar al gusto.
  • Decorar con cáscara de limón.

Nutrition

Calories: 11kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 1g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 194mg | Fiber: 1g | Sugar: 1g
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