Name: Crema de papa
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 75 min
Ingredients: 3 Paquete(s) Caldo de pollo (Usar 1 litro. Paquete Tetrapack 350 g); 125 ml Crema agria; 1 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra Virgen); 2 Pieza(s) Papa (Peladas, cocidas y picadas en cuadros); 1 Pieza(s) Cebolla; 1 Pieza(s) Poro; 1 Diente(s) Ajo; 1 Manojo(s) Tomillo (Usar sólo dos ramitas. Finamente picado. Finamente picado); 1 Pizca(s) Pimienta; 1 Pizca(s) Sal

Crema de papa

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Tiempo de preparación: 40 minutos

Tiempo de cocción: 35 minutos

Tiempo total: 1 hora 15 minutos

Plato: Cena, Comida

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 93kcal

Ingredientes

3 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 1 litro. Paquete Tetrapack 350 g
125 ml Crema agria
1 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra Virgen
2 Pieza(s) Papa Peladas, cocidas y picadas en cuadros
1 Pieza(s) Cebolla
1 Pieza(s) Poro
1 Diente(s) Ajo
1 Manojo(s) Tomillo Usar sólo dos ramitas. Finamente picado. Finamente picado
1 Pizca(s) Pimienta
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un sartén sofreír la cebolla, el poro y el ajo.
Licuar las papas con el caldo de pollo, la crema, la cebolla, el ajo y el poro, regresar a la olla. Sazonar con la sal y pimienta.
Añadir el tomillo y dejar que hierva a fuego lento por 10 minutos. Servir.