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Crema de papa
Plato
Cena, Comida
Cocina
Mexicana
Tiempo de preparación
40
minutos
Tiempo de cocción
35
minutos
Tiempo total
1
hora
15
minutos
Raciones
2
Personas
Calorías
93
kcal
Ingredientes
3
Paquete(s)
Caldo de pollo
Usar 1 litro. Paquete Tetrapack 350 g
125
ml
Crema agria
1
Cucharada(s)
Aceite de oliva
Extra Virgen
2
Pieza(s)
Papa
Peladas, cocidas y picadas en cuadros
1
Pieza(s)
Cebolla
1
Pieza(s)
Poro
1
Diente(s)
Ajo
1
Manojo(s)
Tomillo
Usar sólo dos ramitas. Finamente picado. Finamente picado
1
Pizca(s)
Pimienta
1
Pizca(s)
Sal
Elaboración paso a paso
En un sartén sofreír la cebolla, el poro y el ajo.
Licuar las papas con el caldo de pollo, la crema, la cebolla, el ajo y el poro, regresar a la olla. Sazonar con la sal y pimienta.
Añadir el tomillo y dejar que hierva a fuego lento por 10 minutos. Servir.
Nutrition
Calories:
93
kcal
|
Carbohydrates:
8
g
|
Protein:
1
g
|
Fat:
7
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Sodium:
244
mg
|
Potassium:
119
mg
|
Fiber:
1
g
|
Sugar:
7
g
|
Vitamin C:
1
mg
|
Calcium:
6
mg