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Salmón agridulce
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Plato Cena, Comida
Cocina Japonesa
Tiempo de preparación 2 Horas
Tiempo de cocción 20 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
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Instrucciones
  1. Precalentar el horno a 180 °C.
  2. Mezclar los siguientes ingredientes: caldo de pollo, aceite, vinagre, ajo, echalote, salsa soya, cebollín y jengibre.
  3. Colocar el salmón en un refractario con la piel hacia abajo. Agregar la mezcla anterior. Refrigerar tapado durante 1 hora.
  4. Pasado este tiempo, hornear a 180 °C durante 20 minutos.
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