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Salmón agridulce
Plato
Cena, Comida
Cocina
Japonesa
Tiempo de preparación
2
horas
Tiempo de cocción
20
minutos
Tiempo total
2
horas
20
minutos
Raciones
2
Personas
Calorías
13
kcal
Ingredientes
2
Pieza(s)
Salmón
3
Cucharada(s)
Salsa soya
1
Paquete(s)
Caldo de pollo
Usar 60 ml. Paquete tetrapack 350 g
3
Cucharada(s)
Vinagre de arroz
2
Cucharada(s)
Aceite de oliva
1
Diente(s)
Ajo
Finamente picado
1
Pieza(s)
Echalote
Usar la mitad. Finamente picado
1
Manojo(s)
Cebollín
Finamente picado usar 3 ramitas
1
Pieza(s)
Jengibre
Rallado usar una cucharada
Elaboración paso a paso
Precalentar el horno a 180 °C.
Mezclar los siguientes ingredientes: caldo de pollo, aceite, vinagre, ajo, echalote, salsa soya, cebollín y jengibre.
Colocar el salmón en un refractario con la piel hacia abajo. Agregar la mezcla anterior. Refrigerar tapado durante 1 hora.
Pasado este tiempo, hornear a 180 °C durante 20 minutos.
Nutrition
Calories:
13
kcal
|
Carbohydrates:
1
g
|
Protein:
1
g
|
Fat:
1
g
|
Saturated Fat:
1
g
|
Cholesterol:
1
mg
|
Sodium:
85
mg
|
Sugar:
1
g