Name: Huevo revuelto acompañado de champiñones al ajo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Ingredients: 4 Pieza(s) Huevo; 30 ml Leche (Light, de almendras o soya); 1 Paquete(s) Champiñón (Lavado y finamente picado. Usar sólo la mitad ); 1 Diente(s) Ajo (Finamente picado); 3 Cucharada(s) Aceite de oliva (Extra virgen); 1 Pizca(s) Sal

Huevo revuelto acompañado de champiñones al ajo

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Tiempo de preparación: 20 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total: 35 minutos

Plato: Desayuno, Dietético, Saludable

Cocina: Mexicana

Raciones: Personas

Calorías: 23kcal

Ingredientes

4 Pieza(s) Huevo
30 ml Leche Light, de almendras o soya
1 Paquete(s) Champiñón Lavado y finamente picado. Usar sólo la mitad
1 Diente(s) Ajo Finamente picado
3 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

En un sartén con aceite cocinar el ajo, los champiñones y salpimentar. Reservar.
En un bowl batir los huevos con un poco de leche y sal.
En un sartén ya caliente verter el huevo a fuego bajo, mover hasta que esté cocido al gusto.
En un platón colocar el huevo y encima colocar los champiñones.