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Huevo revuelto acompañado de champiñones al ajo

Plato Desayuno, Dietético, Saludable
Cocina Mexicana
Tiempo de preparación 20 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
Tiempo total 35 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías 23kcal

Ingredientes

  • 4 Pieza(s) Huevo
  • 30 ml Leche Light, de almendras o soya
  • 1 Paquete(s) Champiñón Lavado y finamente picado. Usar sólo la mitad
  • 1 Diente(s) Ajo Finamente picado
  • 3 Cucharada(s) Aceite de oliva Extra virgen
  • 1 Pizca(s) Sal

Elaboración paso a paso

  • En un sartén con aceite cocinar el ajo, los champiñones y salpimentar. Reservar.
  • En un bowl batir los huevos con un poco de leche y sal.
  • En un sartén ya caliente verter el huevo a fuego bajo, mover hasta que esté cocido al gusto.
  • En un platón colocar el huevo y encima colocar los champiñones.

Nutrition

Calories: 23kcal | Carbohydrates: 1g | Protein: 1g | Fat: 2g | Saturated Fat: 1g | Cholesterol: 8mg | Sodium: 203mg | Potassium: 23mg | Sugar: 1g | Vitamin A: 29IU | Calcium: 19mg