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Guiso de alcachofas
Menú Light, Menú Normal, Menú ovo-lácteo-vegetariano, Menú Vegano, Cena, Comida, Dietético, Saludable, Mexicana
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Tiempo de preparación 10 Minutos
Tiempo de cocción 25 Minutos
Raciones
Personas
Ingredientes
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Instrucciones
  1. En un sartén con un poco de aceite, sofreír los ajos, la cebolla y el laurel durante 5 minutos. Agregar la papa y la zanahoria.
  2. Añadir las alcachofas en mitades y agregar un litro de agua aprox. y salpimentar.
  3. Cocinar hasta que todo esté tierno (de 20 a 30 minutos). Servir.
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