Tahini

Menú Vegano, Cena, Comida, Asiática
Tiempo de preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Tiempo total: 15 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Asiática
Raciones: 2 Personas

Ingredientes

  • 13 Cucharada(s) Ajonjolí Equivale a 200 gramos
  • 3 Cucharada(s) Aceite de ajonjolí También se puede usar aceite de girasol

Elaboración paso a paso

  • En un sartén acomodar las semillas de ajonjolí y tostar moviendo constantemente para no quemarlas. Poco a poco van cambiando de color.
  • Cuando estén listas, retirar y colocar en un procesador y triturar las semillas mientras están calientes para que desprendan su propio aceite, añadir el aceite de ajonjolí dependiendo de lo espeso que se quiera la salsa.
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