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Spaguetti Bolognesa
Menú Normal, Cena, Comida, Italiana
Plato Cena, Comida
Cocina Italiana
Tiempo de preparación 32 minutos
Tiempo de cocción 30 minutos
Tiempo total 1 hora 2 minutos
Raciones 2 Personas
Calorías
- 1 Paquete(s) Spaghetti Usar lo necesario 1/2 paquete
- 250 Gramos Res molida 90 gramos es el peso estándar de un filete
- 1 Paquete(s) Caldo de pollo Usar 30 ml. Un empaque tetrapack equivale a 350 g
- 40 Gramos Queso Parmesano Un cuarto de taza
- 1 Pieza(s) Cebolla Usar solo la mitad. Partir un trozo y lo demás picado
- 2 Diente(s) Ajo Picado
- 2 Pieza(s) Jitomate En trozos
- 1 Manojo(s) Perejil Usar 3 ramitas
- 1 Manojo(s) Albahaca Usar 3 ramitas
- 1 Barra Mantequilla Usar 30 gramos
- 3 Cucharada(s) Aceite de oliva
- 1 Pizca(s) Pimienta
- 1 Pizca(s) Sal
Cocer el Spaghetti en agua con un trozo de cebolla y un poco de sal, retirar cuando esté al dente y agregar aceite para que no se pegue.
En un sartén freír el ajo y la cebolla en mantequilla, cuando estén empezando a dorarse agregar el jitomate, dejar cocinar por 5 minutos.
Agregar la carne, el caldo de pollo, el perejil, la albahaca, salpimentar y mezclar, dejar a fuego bajo por 15 min.
Colocar el Spaghetti en el plato y añadir la carne al gusto. Espolvorear con queso parmesano.