Sopa de noodles con zanahoria

Tiempo de preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Tiempo total: 1 hora 10 minutos
Plato: Cena, Comida
Cocina: Asiática
Raciones: 2 Personas

Ingredientes

  • 1 Paquete(s) Fideo Utilizar sólo la mitad
  • 1 Pieza(s) Zanahoria Cortada en tiras delgadas
  • 1 Manojo(s) Espinaca Utilizar el equivalente a una taza. Cortada en tiras
  • 1 Manojo(s) Cilantro Utilizar el equivalente a media taza
  • 1 Pieza(s) Jengibre Utilizar el equivalente a una cucharadita
  • 1 Cucharada(s) Salsa soya
  • 1000 ml Agua

Elaboración paso a paso

  • En una olla poner a hervir el agua, el jengibre y la salsa de soya.
  • Agregar la zanahorias y una vez que estén cocidas, incorporar los fideos, las espinacas y las hojas de cilantro. Servir.
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